Iată ce beneficii poți avea dacă mănânci cele mai sănătoase tipuri de nuci!

În urma unor studii, cercetătorii au realizat un studiu în care au încadrat cele mai sănătoase tipuri de nuci, în funcție de cantitatea lor de proteine și de celelalte substanțe nutritive pe care le oferă. Un aspect foarte important este cantitatea crescută de calorii din nuci, arahide, alune, migdale, fistic. De aceea, ele trebuie consumate în cantități rezonabile, nu mai mult de 20-30 de grame pe zi. 

Arahide – Includerea arahidelor coapte în coajă (nu din cele prăjite cu sare) în alimentație este o modalitate excelentă de a crește cantitatea de proteine sănătoase din dietă. Arahidele sunt foarte accesibile și oferă mulți nutrienți esențiali. De asemenea,

arahidele conțin o gamă bogată de polifenoli, antioxidanți, flavonoizi și aminoacizi. Cercetările au arătat că toate aceste componente sunt benefice pentru sănătate. Există, de asemenea, o mulțime de minerale în 100 g de arahide, precum: calciu (92 mg), fier (4,58 mg), magneziu (168 mg), fosfor (376 mg), potasiu (705 mg). 

Migdale – Migdalele au devenit din ce în ce mai populare și mai accesibile în ultimii ani. Acestea conțin o cantitate puțin mai redusă de proteine decât arahidele, dar compensează cu alți nutrienți. Ele pot reprezenta gustarea perfectă pentru persoanele care caută o alternativă sănătoasă la chipsuri sau covrigei.Majoritatea grăsimilor din migdale sunt grăsimi mononesaturate. Migdalele sunt, de asemenea, bogate în vitamine și minerale, cum ar fi: calciu (269 mg),  fier (3,71 mg), magneziu (270 mg), fosfor (481 mg), potasiu (733 mg), vitamina E (25,63 mg).

Nuci – Nucile sunt mai bogate în calorii decât alte fructe cu coajă lemnoasă, deși au mai puțini carbohidrați. Conținutul ridicat de calorii se datorează conținutului foarte ridicat de grăsimi. Avantajul e că grăsimile din nuci sunt predominant PUFA, care pot oferi mai multe beneficii pentru sănătate.Nucile au un conținut ușor mai mic de minerale: calciu (98 mg), fier (2,91 mg, magneziu (158 mg), fosfor (346 mg, potasiu (441 mg).

Sursă: https://www.medicalnewstoday.com