{"id":465,"date":"2017-11-26T10:02:32","date_gmt":"2017-11-26T10:02:32","guid":{"rendered":"http:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/?p=465"},"modified":"2018-08-03T09:17:26","modified_gmt":"2018-08-03T06:17:26","slug":"ingredientul-consumat-zilnic-care-iti-distruge-ficatul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/2017\/11\/26\/ingredientul-consumat-zilnic-care-iti-distruge-ficatul\/","title":{"rendered":"INGREDIENTUL consumat zilnic care \u00ee\u021bi DISTRUGE ficatul"},"content":{"rendered":"
\"Sursa
Sursa foto: http:\/\/www.caloriesecrets.net<\/figcaption><\/figure>\n

Oamenii de \u015ftiin\u0163\u0103 ne atrag aten\u021bia c\u0103 zah\u0103rul poate fi la fel de periculos pentru ficat precum alcoolul.<\/span><\/p>\n

Bolile cu o rat\u0103 de mortalitate tot mai ridicat\u0103 din ultima perioad\u0103, precum obezitatea sau diabetul, erau necunoscute str\u0103mo\u015filor no\u015ftri preistorici. Zah\u0103rul a \u00eenceput s\u0103 ocupe pozi\u0163ia de tenta\u0163ie de-a dreptul irezistibil\u0103 abia \u00een ultimele secole.<\/span><\/p>\n

Nu gustul oamenilor este cel care s-a schimbat (papilele noastre au adorat dintotdeauna dulcele), ci pre\u0163ul zah\u0103rului: dac\u0103 \u00een anii 1700 acesta era considerat un bun de lux, cu care \u00ee\u0163i puteai \u00eendulci ceaiul din c\u00e2nd \u00een c\u00e2nd, zah\u0103rul este ast\u0103zi un aliment pe care ni-l putem permite f\u0103r\u0103 probleme.<\/span><\/p>\n

Iar statisticile sunt alarmante: conform site-ului positivemed.com, se pare c\u0103 un american consum\u0103 \u00een medie circa 20 de linguri\u0163e de zah\u0103r pe zi. \u00cens\u0103 nu numai atr\u0103g\u0103toarele brio\u015fe sau coloratele macarons sunt responsabile pentru aceast\u0103 \u201edomnie\u201d a dulcelui, deoarece zah\u0103rul se reg\u0103se\u015fte \u015fi \u00een alte produse, extrem de uzitate: p\u00e2ine, iaurt cu fructe sau sos de tomate!<\/span><\/p>\n

\u00cen fa\u0163a acestei afluen\u0163e a dulcelui, ficatul nostru se declar\u0103 \u00eenvins. Doctorul Robert Lustig, profesor de endocrinologie la Universitatea California, ne atrage aten\u0163ia c\u0103 ficatul nu poate metaboliza dec\u00e2t \u0219ase linguri\u0163e de zah\u0103r zilnic!<\/span><\/p>\n

Ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 cu restul zah\u0103rului? O parte este p\u0103strat \u00een ficat, dar nu pe post de oaspete bine-venit, pentru c\u0103 va produce \u00een timp diverse afec\u0163iuni. Restul este \u201e\u00eendep\u0103rtat\u201d \u00een s\u00e2nge, prin intermediul trigliceridelor.<\/span><\/p>\n

O alt\u0103 problem\u0103 intervine \u00een momentul \u00een care ficatul devine rezistent la insulin\u0103, ceea ce poate favoriza instalarea obezit\u0103\u021bii. De partea cealalt\u0103, pancreasul nu mai este capabil s\u0103 secrete nivelurile necesare de insulin\u0103, iar concentra\u0163ia de zah\u0103r din s\u00e2nge cre\u015fte exponen\u0163ial, ceea ce va conduce \u00een timp la nemilosul diagnostic de diabet.<\/span><\/p>\n

Concluzia? Zah\u0103rul este la fel de periculos pentru ficat ca \u015fi alcoolul! Nu numai nop\u0163ile nebune de party, dar \u015fi mic-dejunurile hipercalorice te pot conduce direct \u00een bra\u0163ele insuficien\u0163ei hepatice sau ale cirozei.<\/span><\/p>\n

Zah\u0103rul are arme cu care noi, muritorii de r\u00e2nd, nu putem lupta, mai ales atunci c\u00e2nd sunt deghizate sub forma unei por\u0163ii de cheesecake adorabile. Care este principalul s\u0103u atu? Creeaz\u0103 dependen\u0163\u0103! Odat\u0103 ce te abonezi la o diet\u0103 hipercaloric\u0103, \u00ee\u0163i va fi din ce \u00een ce mai greu s\u0103 te ab\u0163ii, iar pofta de dulce va cre\u015fte la infinit.<\/span><\/p>\n

Vestea bun\u0103?<\/span><\/p>\n

Sunt suficiente trei zile de lupt\u0103 curajoas\u0103 \u00eempotriva zah\u0103rului pentru ca pofta s\u0103 fie drastic diminuat\u0103, scrie site-ul citat. Este concluzia la care a ajuns medicul Joel Fuhrman, autorul unui bestselling, care afirm\u0103 c\u0103, dup\u0103 aceast\u0103 perioad\u0103 de \u201epost\u201d de zah\u0103r (renun\u0163\u0103 \u015fi la miere, sirop de agave, \u00eendulcitori artificiali, dar consum\u0103 \u00een continuare fructe proaspete), corpul t\u0103u va putea \u00eencepe s\u0103 func\u0163ioneze la parametri optimi.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oamenii de \u015ftiin\u0163\u0103 ne atrag aten\u021bia c\u0103 zah\u0103rul poate fi la fel de periculos pentru ficat precum alcoolul. Bolile cu<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1286,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[64,11],"tags":[18,16,17],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=465"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1287,"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465\/revisions\/1287"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mereusanatosi.ro\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}